Ежевика, зачастую называемая королевой ягод, заслуживает особого внимания благодаря своим потрясающим вкусам и интересным особенностям. Эта уникальная ягода радует садоводов своими зрелыми ягодами в конце лета — она словно предоставляет вознаграждение за труды, вложенные в её выращивание. К тому же, ежевика не только поражает своими плодами, но и удивляет стойкостью к различным погодным условиям, гарантируя стабильный урожай каждый год.
История и популярность ежевики
Интерес к ежевике начал расти с начала 19 века в США, когда её начали активно культивировать. Спустя несколько десятилетий были выведены новые сорта, но в России культура стала популярной лишь через сто лет благодаря Ивану Владимировичу Мичурину, который высоко ценил данное растение. В настоящее время основное производство ежевики сосредоточено в США и Прибалтике, а в России её активно выращивают садоводы-любители.
Полезные свойства и разнообразие сортов
Ягоды ежевики не только великолепно вкусны, но и чрезвычайно полезны. Они содержат витамины, клетчатку и минералы, такие как кальций и аскорбиновая кислота, которая помогает укреплять иммунитет. За годы селекции выведено множество сортов, которые могут удовлетворить любые потребности. Сорта различаются по типу стебля: прямостоячие — такие как Агавам и Дарроу — и стелющиеся, например, Изобильная. Стоит обратить внимание и на бесшипные сорта, такие как Торнфри, которые, хотя и требуют большого ухода, могут стать прекрасным дополнением к вашему саду.
Правила размножения и ухода
Размножение ежевики возможно несколькими способами: зелеными и одревесневшими черенками, а также делением куста. При выборе места для посадки важно учитывать, что ежевика менее устойчива к холодам, поэтому стоит выбирать защищенные от ветра и хорошо освещенные участки. Посадка лучше всего проходит весной, что дает возможность растениям укорениться до заморозков.
Уход за ежевикой включает регулярное мульчирование, что помогает поддерживать свежесть почвы. Пряморослые сорта рекомендуется выращивать на шпалерах, что позволяет сохранить качество плодов и предотвращает болезни. Плодоношение начинается в конце августа и продолжается до середины сентября, а сбор урожая требует внимательности: ягоды должны быть полностью окрашены и упругие на ощупь.
