На этой неделе в Петербурге разворачивается настоящая гастрономическая игра. Ресторан «Перемена» предлагает необычный способ проверить удачу – по билетикам, где сумма первых трех цифр должна равняться сумме трех последних. И не торопитесь выбрасывать эти билетики: они принесут вам не только счастье, но и удовольствие от русской кухни.
Современная интерпретация традиций
«Перемена» – это не просто ресторан, а место, где классика русской кухни встречается с современными подходами. Меню заведения невольно напоминает о детстве: вам предложат и привычные вареники, и борщ с блинами, но с игривым подтекстом гастрономических экспериментов. Здесь хрен превращается в мороженое, а укроп можно найти даже в десертах. А для создания уютной атмосферы в гардеробе вместо номерков – автобусные билетики. Каждый из них будет счастливым, оставляя приятный шлейф воспоминаний.
Погружение в детство с жареной колбасой
Во второй «перемене» меню приглашает попробовать жареную колбасу на подушке из картофельного пюре. Это блюдо непременно вызовет ностальгические чувства – ведь большинство из нас помнят, как в детстве мама жарила докторскую колбасу на сковороде, и вся кухня наполнялась насыщенным мясомолочным ароматом с нотами кардамона и муската. На этой восхитительной основе щедро украсили черным трюфелем, который станет изюминкой и поднимет вкусовое наслаждение на новый уровень, главное – не переборщить с добавлением.
Цены и доступность
Цена: 1 250 руб.
