Уход за холодильником: как защитить продукты и здоровье
Качественный уход за холодильником важный аспект, который может не только продлить срок службы этого устройства, но и предотвратить возможные пищевые отравления. Несмотря на свою простоту в использовании, необходимо уделить внимание определенным нюансам, чтобы избежать неприятных запахов и порчи продуктов.
Как избавиться от плохих запахов
Никто не хочет сталкиваться с неприятными запахами из холодильника. Они могут остаться даже после мытья. Вместо дорогостоящих и не всегда натуральных освежителей воздуха, можно воспользоваться простыми средствами. Например, в каждом доме найдутся натуральные ароматизаторы, такие как:
- Кусочки ржаного хлеба.
- Репчатый лук.
- Яблоки.
- Пряные травы: тимьян, базилик или эстрагон.
Лимон также является отличным средством для устранения запахов. Дополнительно можно использовать соль и сахар, а также активированный уголь, поместив их в открытые контейнеры в холодильнике. Нельзя забывать о регулярной очистке слива для оттаявшей воды, который может стать источником неприятного аромата.
Как правильно разместить продукты
Правильное размещение продуктов в холодильнике одна из ключевых задач. Необходимо обеспечить циркуляцию холодного воздуха, чтобы устройство работало максимально эффективно. Следует помнить, что дверца холодильника самое теплое место, поэтому там не стоит хранить скоропортящиеся продукты, такие как яйца и молоко.
Для хранения в морозильной камере лучше избегать легких полиэтиленовых пакетов, так как они могут сломаться при замораживании. Также важно учитывать, какие продукты не следует хранить рядом например, сыры и овощи, копчености и молочные продукты, а также фрукты со свежими овощами.
Сроки хранения продуктов: что важно знать
Необходимо помнить, что холодильник продлевает срок годности продуктов, но не способен хранить их вечно. Продукты продолжают подвергаться воздействию микробов, хотя и менее активно. Чтобы избежать пищевых отравлений, важно соблюдать сроки хранения:
- Свежая рыба и мясо не более 24 часов.
- Огурцы и красный перец не более 48 часов.
- Пастеризованное молоко до 3 дней, творог до 6 дней.
- Сыры могут храниться до 10 суток, а яйца до 3 недель.
При выборе нового холодильника стоит учитывать его объем и количество камер в зависимости от потребностей семьи. Модели могут варьироваться от одно- до многокамерных, и стоит выбирать тот вариант, который лучше всего подойдет для хранения всех необходимых продуктов.