Салат «Грибная поляна»: яркое угощение для любого праздника

4 февраля 2026, 05:21

Салат Грибная поляна это не просто вкусное блюдо, а настоящая кулинарная изюминка, способная украсить любой торжественный стол и объединить семью за общим угощением. Его сочетание маринованных шампиньонов, нежного куриного филе, свежих овощей и легкого слоя картофеля создает неповторимый вкус и привлекательный вид, делая это блюдо идеальным для различных мероприятий.

Наследие советской кухни

Известный с советских времен, этот салат быстро завоевал популярность благодаря своей шикарной подаче, сытности и удивительному сочетанию ингредиентов. Разнообразие слоев позволяет каждому компоненту прекрасно дополнять другие, а грибы придают интересную пикантность. Название салата отдает дань художественной подаче, благодаря которой блюдо выглядит как настоящая грибная поляна на тарелке.

Грибная поляна идеально подходит для любого события: будь то день рождения, Новый год или душевный семейный обед.

Идеальный состав

Классический рецепт включает в себя следующие ингредиенты:

  • Маринованные шампиньоны 300 г
  • Куриное филе 300 г
  • Картофель 3-4 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Твердый сыр 100 г
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Майонез 250 г
  • Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
  • Соль и перец по вкусу

Опционально можно добавить маринованные огурцы, консервированный горошек или кукурузу.

Как создать салат

Процесс приготовления включает несколько ключевых этапов:

  • Подготовка ингредиентов: Отварить куриное филе, картофель и морковь. Остудить, очистить и натереть. Яйца и сыр также натереть, а грибы отцеживают от лишней жидкости.
  • Сборка салата: В глубокой миске аккуратно выложить слоями ингредиенты, начиная с шампиньонов и заканчивая картофелем как основанием. Каждый слой слегка придавливать, чтобы обеспечить прочность конструкции.
  • Оформление и подача: Накрыть пленкой и оставить в холодильнике минимум на несколько часов. Перед подачей перевернуть в большую тарелку и украсить зеленью для создания завершенного образа.
  • Салат Грибная поляна это не только вкусное угощение, но и настоящее произведение искусства, способное покорить сердца гостей. Попробуйте его хотя бы раз и он легко может стать вашей кулинарной визитной карточкой.

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Pnznews.ru