Эту ошибку при заваривании чая в пакетиках допускают все: вкус теряется
Кажется, что заварить чай пара пустяков. Нужно лишь налить кипяток в стакан и закинуть туда пакетик.
Однако не все так просто. Если не соблюдать три простых правила, то напиток потеряет и вкус, и аромат.
Во-первых, нужно использовать подходящую температуру воды. Для зеленого чая 75-80 градусов, для черного 90-95. Слишком горячая жидкость мешает листьям и гранулам раскрыться.
Во-вторых, следует четко соблюдать время заваривания. Зеленый или белый чай рекомендуется настаивать максимум три минуты, иначе появится горечь.
Черный можно подержать подольше около пяти минут. Так напиток приобретет насыщенный вкус.
И, наконец, важно взять правильную кружку. У пакетика должно быть достаточно места. Поэтому слишком маленькую чашку брать не стоит, пишет Дзен-канал Кириллица.