Вкусные тефтели в томатном соусе: простой и быстрый рецепт

18 февраля 2026, 20:41

Приготовление тефтелей в томатном соусе это отличный способ порадовать близких домашним ужином без лишних хлопот. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков и, что немаловажно, не занимает много времени. Можно наготовить две порции: одну сразу подать к столу, а другую заморозить для следующего раза. Это как раз то, что нужно для busy evenings!

Необходимые ингредиенты

  • Основные компоненты:
  • 400 г фарша (куриный, свиной или говяжий выбирайте на свой вкус)
  • 150 г отварного риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • Для соуса:
  • 4 ст. л. томатной пасты
  • 4 ст. л. сметаны
  • 300 мл воды
  • 1 ч. л. паприки
  • Соль и перец по вкусу

Поэтапное приготовление

  • Лук мелко нарезать, а морковь натереть на мелкой терке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета и мягкости.
  • В глубокой миске объединить фарш, отварной рис и жареные овощи. Приправить смесь солью и перцем по вкусу.
  • Для соуса смешать томатную пасту, сметану, воду и паприку. В зависимости от предпочтений, можно добавить еще специи.
  • Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла.
  • Сформировать из фарша небольшие тефтели и аккуратно выложить их в форму. Залить приготовленным соусом.
  • Накрыть форму фольгой и поместить в разогретую до 200C духовку на 50 минут.
  • После приготовления посыпать готовые тефтели свежей зеленью и подавать к столу.

    • Это блюдо станет отличным вариантом для обеды и ужины, сочетая с гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Pnznews.ru