Свёкла с солёными огурцами: интересный рецепт, который удивит вас

19 февраля 2026, 09:39

Свёкла универсальный овощ, позволяющий создать множество блюд, от борща до драников. Однако сегодня речь пойдёт о чем-то особенном, что сочетает в себе оба этих качества: горячий гарнир и освежающий салат. Как вам такая идея?

Простой, но оригинальный рецепт

Представляем вам лёгкий и вкусный рецепт свекольного блюда, которое станет настоящей изюминкой вашего стола, пишет канал.

Ингредиенты

  • Свёкла 3 шт.;
  • Соленые или маринованные огурцы 2 шт.;
  • Репчатый лук 1 шт.;
  • Рассол 100 мл;
  • Чеснок 1 зубчик;
  • Специи (по вкусу);
  • Свежая зелень.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы ваш салат получился не только вкусным, но и эстетически приятным, следуйте приведённым ниже шагам:

  • Измельчите репчатый лук на мелкие кубики.
  • Натрите свеклу и морковь на корейской терке выбирайте сладкие овощи для лучшего вкуса.
  • Сковороду разогрейте с небольшим количеством растительного масла и обжарьте лук, свёклу и морковь до золотистого цвета.
  • Тонко нарежьте солёный огурец и добавьте его на сковороду, полив немного рассола.
  • Заправьте блюдо чесноком и любимыми специями. Дайте ещё несколько минут потушиться.

    • По желанию, перед подачей можно посыпать блюдо свежей зеленью, чтобы дополнить его свежестью и ярким вкусом.

    Такой вариант салата прекрасно подойдёт как к запечённой говядине в качестве гарнира, так и к жареной картошке в качестве холодной закуски. Не стесняйтесь делиться своими творениями и предложениями в комментариях!

    Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ
    Больше новостей на Pnznews.ru