Вкусная перловка со свиными ребрышками в мультиварке: идеальный рецепт для обеда

Перловка с свиными ребрышками, приготовленная в мультиварке, это отличный выбор для сытного обеда или ужина, который порадует всю семью. Этот незамысловатый, но очень аппетитный рецепт станет вашим настоящим кулинарным открытием!

Ингредиенты для блюда

• Лук репчатый 160 г
• Свиные ребрышки 650 г
• Перловая крупа 340 г
• Холодная вода 800 мл
• Сливочное масло 30 г
• Подсолнечное масло 2 ст. ложки
• Соль (по вкусу) 2 ч. ложки
• Куркума, паприка, черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

Для начала перловку нужно залить горячей водой и оставить на 5-10 минут. Тем временем, свиные ребрышки хорошо промывают, обсушивают и нарезают на отдельные кусочки. Затем натираем рёбра специями по вкусу.

Далее в чашу мультиварки добавляем подсолнечное масло, выкладываем слой нарезанного лука, затем слой рёбер и перловку. Посыпаем всё солью и добавляем сливочное масло. После этого заливаем подготовленные ингредиенты холодной водой.

Теперь останется только установить режим Плов и готовить блюдо в течение 1 часа 10 минут. По истечении времени, можно наслаждаться ароматной и сытной перловкой с ребрышками!