Как быстро и просто приготовить оригинальный картофельный салат с огурцами

Ищете новый способ внести разнообразие в свой рацион? Попробуйте этот изысканный картофельный салат, который не только доступен, но и довольно бюджетен. Он позволит вам взглянуть на привычный картофель с совершенно новой стороны, сообщает канал.

Ключевые ингредиенты, такие как маринованные огурцы, мясные деликатесы и свежая зелень, делают этот салат не только вкусным, но и сытным. Разные заправки придадут ему уникальный вкус, позволяя вам каждый раз удивлять своих близких.

Ингредиенты для картофельного салата

На 6 порций вам понадобятся:

• Свежий картофель 5 средних клубней;
• Ветчина или другая колбаса 250 грамм;
• Красный лук 1 небольшая луковица;
• Маринованные огурцы 5 средних плодов;
• Зелень 1 небольшой пучок;

Что касается зелени, лучше всего использовать свежую петрушку. Любители кинзы могут смело добавлять её, а вот сочетание обоих видов зелени также создаст интересный вкус.

Приготовление салата

1. Начните с того, что тщательно помойте картофель, очистите его и отварите в подсоленной воде до полной готовности. Охладите картофель и нарежьте его крупной соломкой.

2. Ветчину или колбасу нарежьте также соломкой. Если вы используете сосиски, порежьте их кружочками и слегка обжарьте. Это добавит интересный вкус и текстуру.

3. Маринованные огурцы нужно нарезать тонкими кружочками и, затем, разрезать их пополам.

4. Красный лук очистите и нарежьте полукольцами.

5. Зелень измельчите.

6. Все подготовленные ингредиенты соедините в большой миске, добавьте заправку и подавайте к столу.

Как заправить салат

Вариант 1: Для тех, кто предпочитает легкие заправки, идеально подойдет классический винегрет с дижонской горчицей. Главное сохранить баланс: пропорция уксуса и оливкового масла должна составлять 1 к 3.

Вариант 2: Если ваш выбор более сытный вариант, воспользуйтесь домашним майонезом. Важно не переборщить с соусом ингредиенты не должны плавать в нем.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием это просто и экономно!