Вафли с яблоками и корицей: наслаждение для всей семьи

Вафли с яблоками и корицей это не просто завтрак, а настоящее гастрономическое волшебство. Сложите в одну тарелку сладость вафель и кислинку яблок, и вы получите идеальное сочетание, которое покорит сердца всех домочадцев. Для наилучшего результата лучше использовать кислые сорта яблок, такие как антоновка, которые прекрасно гармонируют с сахарным тестом. Этот простой и доступный рецепт подарит вам утреннее счастье, а аромат корицы создаст уютную атмосферу на кухне, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

• 2 яйца
• 34 ст. л. сахара (по вкусу)
• щепотка соли
• 50 г сливочного масла (растопленного)
• 150170 г муки
• 0,5 ч. л. соды
• 1 пакетик ванилина
• 150 мл молока
• 23 яблока
• 12 ст. л. сахара для яблок
• 1 ст. л. сливочного масла для яблок
• корица по вкусу

Приготовление вафель

Для начала яйца взбиваются с сахаром и щепоткой соли. Затем добавляется растопленное сливочное масло, и снова все тщательно взбивается. После этого в массу вводится мука, сода и ванилин, и компоненты перемешиваются до однородного состояния. Постепенно вливайте молоко и продолжайте взбивать, пока тесто не приобретет лёгкую и воздушную консистенцию.

В процессе жарки вафель важно хорошо смазать вафельницу маслом и довести их до золотистого цвета. В это время в доме уже разливается аппетитный аромат, который не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых!

Яблоки для начинения

Яблоки очищаются от кожицы и семян, после чего нарезаются кубиками. Обжарьте их на сливочном масле с небольшим количеством сахара и корицы, пока они не станут мягкими и ароматными. По желанию яблоки можно сбрызнуть лимонным соком для дополнительной свежести.

Как только вафли готовы, выкладывайте на них жареные яблоки, и вкусный завтрак будет готов! Для приправы можно добавить еще немного корицы или взбитых сливок. Такой десерт порадует не только детей, но и взрослых, превращая обычный полдник в маленький праздник!