Сначала — забота о коте
Выходной начался не с готовки: Ирина вместе с близкими отвезла кота Владимира в ветеринарную клинику. Питомец чихал, почти не ел, заметно похудел и старался держаться поближе к теплу. Врач диагностировала ретровирусную инфекцию, назначила таблетки и рекомендовала сначала пройти курс лечения, а затем прийти на повторный осмотр. Семья надеется, что коту скоро станет лучше.
Котлеты — первый опыт с мини-духовкой
После визита к ветеринару Ирина взялась за обед. Для котлет решили приготовить фарш самостоятельно: куриную грудку отделили от целой курицы, а затем измельчили в блендере вместе с луком и морковью. Ирина добавила немного сыра, соли и приправ, после чего тщательно перемешала массу.
Вместо сковороды выбрали мини-духовку — так не нужно постоянно следить за жаркой, опасаться брызг масла и переживать, что котлеты подгорят. Ирина разложила фарш по силиконовым формочкам, выставила таймер и отправила их в духовку, пишет канал.
Через полчаса получились аккуратные небольшие котлеты. Вкус не подвёл, хотя блюдо вышло немного суховатым, а некоторым котлетам хватило бы и двадцати минут. В следующий раз время приготовления планируют сократить.
На гарнир Ирина приготовила в мультиварке рис, сама разложила всё по тарелкам и украсила порции. С оформлением ещё есть куда расти, зато обед получился сытным, а главное — приготовленным самостоятельно. Так Ирина сделала ещё один шаг к освоению мини-духовки, а будний выходной прошёл вкусно и с пользой.