«Без сливок и сахара: черный кофе связан с более низким риском преждевременной смерти»: Употребление 2-3 чашек черного кофе в день снижает риск смерти от любых причин на 17%.
Исследование показало: употребление 1–2 чашек черного кофе связано с пониженным риском смерти от любых причин, включая сердечно-сосудистые заболевания. Чёрный кофе, а также напиток с минимальным количеством сахара и насыщенных жиров, снижали общий риск смертности. Того же эффекта не наблюдалось, если в кофе добавлялось много сахара и жирных сливок.
Положительное влияние кофе, скорее всего, связано с содержащимися в нём биологически активными веществами. Однако наши результаты показывают, что добавление сахара и насыщенных жиров может снижать потенциальную пользу.
Результаты показали: Употребление хотя бы одной чашки кофе в день снижает общий риск смертности на 16%, а при 2–3 чашках — уже на 17%. При этом увеличение потребления свыше трёх чашек не давало дополнительного эффекта».
