«Мятный чай улучшает память и внимание. Но почему?»: Зеленый чай с мятой заставляет мозг работать мозг в два раза лучше.
«Даже небольшая порция чая с мятой может ощутимо улучшить память и внимание у здоровых взрослых. После употребления мятного чая участники эксперимента показали статистически значимое улучшение результатов по всем видам заданий. Более того, у них наблюдалось увеличение кровотока в префронтальной коре.
Однако, что интересно, анализ данных не выявил четкой связи между увеличением кровоснабжения и улучшением когнитивных показателей. Мята влияет на работу мозга не за счет усиленного кровотока, а через другие механизмы. Одним из таких является воздействие ментола — основного компонента мяты — на рецепторы и нейромедиаторы, которые играют ключевую роль в процессах обучения и памяти»
