Вкусный и сытный рецепт паштета из фасоли Когда нужно недорого, сытно и вкусно — на помощь приходит фасоль. Из неё получается насыщенный растительный паштет, который с лёгкостью заменит магазинную колбасу или мясную намазку. Бюджетный, богатый белком и клетчаткой, он отлично подойдёт для бутербродов, тостов, лаваша или просто как самостоятельная закуска.
Ингредиенты:
- фасоль белая или красная — 1 стакан (предварительно отваренная или консервированная);
- лук — 1 небольшая головка;
- морковь — 1 штука;
- растительное масло — 2?3 ст. ложки;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль, перец — по вкусу;
- любимые специи (паприка, кориандр, сушёный базилик)
Приготовление:
Как подавать:
- на ржаном хлебе с солёными огурцами;
- в лаваше с зеленью;
- вместо мясной колбасы в бутербродах для перекуса;
- в качестве начинки для овощных рулетов
Ранее мы делились рецептом сырных пирожков
