«Роскачество выявило фальсифицированный и некачественный мед»: В 10 из 20 исследуемых марках меда выявили фальсификацию сахарными сиропами.
«В меде пяти торговых марок (три вида меда бренда «Медовый край» и два вида бренда «О'кей») выявлено несоответствие критического показателя - соотношения фруктозы и глюкозы, что является прямым признаком разбавления меда дешевыми сиропами для удешевления или подкормки пчел сахаром. Кроме этого, в трех образцах (мед «Иванова Пасека» и два вида продукции «О'кей») уровень пролина был значительно ниже нормы, что может говорить о признаках незрелости или фальсификации.
Несоответствие по диастазе, признак перегрева или фальсификации, выявлено у четырех торговых марок: «Вкусвилл», «Тимоша», «О'кей», «Маркет Перекресток». Фактический сорт меда не совпадает с маркировкой у пяти брендов: «Вкусвилл», «Тимоша», «Маркет Перекресток», «Дедушкин улей» и «Медовый край»
