Тыквенные котлеты — это идеальное решение для постных дней, веганского рациона или просто для тех, кто ценит блюда из тыквы. Эти котлеты не только ярки и аппетитны, но и невероятно легки в приготовлении. Их нежный вкус и аромат прекрасно раскроются как в горячем, так и в холодном виде. Готовить такие деликатесы легко — простые и доступные ингредиенты под рукой всегда!
Что потребуется для приготовления
- Тыква - 500 г
- Картофель - 350 г
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Мука - 5 ст.л.
- Паприка сладкая - 0.5 ч.л.
- Хмели-сунели - щепотка
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Масло растительное для жарки - 30-50 мл.
Пошаговая инструкция приготовления
Для начала вам нужно завернуть очищенную тыкву, картошку и лук в мясорубку, чтобы получить однородную массу. Затем, в получившуюся смесь добавьте соль, паприку и хмели-сунели. Перемешайте все компоненты до однородности, а затем добавьте мелко нарезанную зелень. Подойдет как кинза, так и укроп или петрушка — выбирайте по вкусу!
После этого пришло время добавить муку, чтобы масса стала более плотной, и снова хорошо перемешать. Теперь котлеты готовы к жарке! На сковороде разогрейте растительное масло и выкладывайте подготовленные котлеты, жаря их до золотистого цвета на среднем огне, чтобы у них образовалась румяная корочка, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Наслаждайтесь результатом!
Готовка завершена, и вы можете наслаждаться ароматными тыквенными котлетами. Они отлично подойдут как отдельное блюдо, так и в сочетании с различными гарнирами. Порадуйте себя и близких этой вкусной и полезной находкой!
