С наступлением жарких летних дней многие задаются вопросом: стоит ли наслаждаться крепким черным кофе в это время? С одной стороны, этот ароматный напиток изощренно радует нас своим вкусом и бодрящими свойствами, с другой — он может оказывать негативное воздействие на здоровье.
Горечь кофе и влияние на здоровье
Чёрный кофе, лишенный каких-либо добавок, действительно усиливает природную горечь, что может оказывать определенное влияние на сердечно-сосудистую систему. Этот напиток относится к категории тонизирующих, поэтому важно помнить о его способности иссушать ценные Инь-жидкости, которые поддерживают водный баланс организма. Летом, когда жара чрезмерна, необходимо заботиться о сохранении Инь — особенно Инь почек — чтобы снизить нагрузку на сердце.
Рекомендации для теплого времени года
Эксперты в области здоровья настоятельно рекомендуют вместо кофе отдавать предпочтение зеленому чаю. Это именно то, что нужно в летнюю пору: не ферментированный чай, состоящий лишь из листьев, помогает поддерживать баланс в организме, не нагружая его перегревом.
Кроме того, хорошим вариантом будет заваривание корня одуванчика, который также обладает естественной горечью и помогает выводить излишки тепла, не иссушая Инь почек.
Полезные альтернативы
Что касается других продуктов, то молодая белокочанная капуста является отличным иньским увлажняющим средством. Несмотря на наличие горечи, она прекрасно утоляет жажду и помогает организму справиться с жарой. Однако, как замечают эксперты, необходимо употреблять её в разумных количествах и не забывать о ферментации, что еще больше усиливает её полезные свойства.
Помимо капусты, летний рацион легко разнообразить различными листьями салата, богатыми необходимыми веществами. Например, красно-качанная капуста привносит в меню не только интересный вкус, но и улучшает общее состояние здоровья.
