Настоящее лакомство за считанные минуты! Эти аппетитные слоеные рулетики с ветчиной и сыром идеально подойдут для незабываемого завтрака. Простота приготовления и минимализм ингредиентов делают их популярными среди кулинаров.
Необходимые ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто — 500 г
- Ветчина — 200 г
- Сыр — 100-150 г
- Зелень (укроп) — 1 пучок
- Майонез или сметана — 2 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала приготовим начинку, натерев на крупной терке ветчину и сыр. Укроп мелко нарезать и добавить к ним, затем заправить майонезом или сметаной и хорошенько перемешать.
Далее, раскатайте один пласт теста в прямоугольник размером примерно 40 на 25 см. Нанесите на него зелень с майонезом, равномерно посыпьте тертой ветчиной и сыром, а затем аккуратно сверните в рулет. Не забудьте защипать края, чтобы начинка не высыпалась.
Рулет нарежьте на кусочки толщиной около 4 см. Повторите процесс с оставшимся пластом теста. Поместите нарезанные рулетики на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Смажьте их желтком с небольшой добавкой воды и посыпьте семенами кунжута для аппетитного вида.
Выпечка
Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и выпекайте рулетики 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и румяными. Эти рулетики можно адаптировать под разные вкусы, добавляя любимую начинку — не бойтесь экспериментировать и удивлять своих близких новыми сочетаниями!
