Планирование зимних посадок в огороде — это не только традиция, но и настоящее искусство. Умело выбранные культуры могут подарить ранний урожай и более крепкие растения, которые активнее растут после зимы. Разбираемся, какие овощи и зелень подойдут для осенних посевов и когда, чтобы собрать плоды на 2-3 недели раньше обычного, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Что сажать под зиму
Зимняя посадка рекомендуется в сентябре-октябре. Однако стоит помнить, что смена климатических условий может оказать влияние на всходы. Чтобы минимизировать риски, нужно выбрать участки без застоя воды и делать бороздки более глубокими, соразмерно с размерами семян.
- Озимый чеснок
- Лук-севок
- Укроп и петрушка
- Морковь и свекла
- Редис
- Салат
- Щавель
- Пастернак
Эти растения отличаются отличной холодостойкостью и, что немаловажно, простотой в уходе.
Как правильно посадить
Особое внимание стоит уделить срокам и условиям посадки каждой культуры. Например, чеснок следует сажать за 2-3 недели до морозов, вглубь 3-5 см, соблюдая дистанцию в 5-10 см между зубчиками. Лук-севок же лучше высаживать на глубину не более 3 см и также позаботиться о предварительной дезинфекции.
Укроп и петрушка отлично прорастают, если семена посеять сразу после первых заморозков — прорастающие семена могут пострадать от минусовых температур. Для моркови и свеклы идеальное время — при температуре не выше -5°C и на глубину около 5 см.
Советы по осеннему посеву
Следует помнить, что семена, посеянные осенью, требуют некоторого увеличения норм — на 20-25% больше, чем весной. Этим увеличивается вероятность удачного урожая. Пастернак и редис также можно успешно проращивать в зиму — просто соблюдая необходимые глубину и сроки.
Подытоживая, зимняя посадка овощей и зелени не только облегчает последующий уход, но и позволяет получить первыми долгожданные плоды. Удачных посадок и богатого урожая!
