Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком: быстрый и вкусный перекус

Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком: быстрый и вкусный перекус

В мире быстрых приемов пищи ленивые пирожки с начинкой из яйца и зелёного лука заняли свое заслуженное место. Эти оладьи на кефире — отличный способ побаловать себя и близких вкусным перекусом без лишних хлопот, пишет канал "Рецепты ЛАЙТ".

Необходимые ингредиенты

  • 1 яйцо;
  • 200 мл кефира (желательно 1%);
  • 60 г рисовой муки;
  • 60 г кукурузной муки;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 2 варёных яйца;
  • 15 г зелёного лука.

Этапы приготовления

Приготовить эти оладьи проще простого. Начать стоит с подготовительных действий:

  • В глубокой ёмкости соединить свежее яйцо и тёплый кефир, тщательно перемешать, добавив сахар, муку, соду и соль. Смесь следует взбить венчиком до образования однородной массы.
  • Очистить варёные яйца, нарезать их мелкими кубиками. Зелёный лук нарезать кольцами. Оба ингредиента добавить в тесто и перемешать.
  • Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложить по столовой ложке теста, формируя оладьи, и жарить без крышки до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Эти оладьи можно подавать с различными соусами, в том числе и сметаной, что делает их идеальным вариантом для семейного ужина или быстрой закуски к чаю.

    Не упустите возможность побаловать себя и своих близких данным кулинарным шедевром, который подарит не только насыщение, но и радостные моменты за общим столом.

    Источник: Рецепты ЛАЙТ

    Лента новостей