Специалисты Института биологии южных морей РАН сделали важное открытие, способное изменить подход к аквакультуре устриц в России. В ходе своих исследований они установили, что добавление спирулины, зеленой микроводоросли, в рацион этих моллюсков не только стимулирует их иммунитет, но и значительно улучшает общее состояние здоровья.
Преимущества спирулины для устриц
Эти результаты имеют огромное значение для создания отечественных питомников устриц, которые могут стать основой для развития аквакультуры в стране. Вот основные преимущества использования спирулины в кормлении устриц:
- Усиление иммунитета: Б??активные соединения, содержащиеся в спирулине, способствуют улучшению иммунной функции моллюсков.
- Устойчивость к болезням: Здоровые устрицы меньше подвержены инфекциями, что снижает риски в аквакультуре.
- Улучшение качества мяса: Спирулина может повысить питательную ценность и вкус продукта, что очень важно для потребительского спроса.
Вклад в развитие аквакультуры
Согласно информации, предоставленной пресс-службой Минобрнауки России, это открытие может открыть новые горизонты для отечественной аквакультуры. Устойчивые и здоровые популяции устриц смогут не только обеспечить внутренний рынок, но и создать возможности для экспорта.
Будущее российских питомников устриц
Таким образом, известие о том, что спирулина может быть адаптирована для кормления устриц, дает надежду на создание продуктивных питомников, которые смогут стать конкурентоспособными на международной арене. Это также позволит привлечь новые инвестиции в отечественную рыбную промышленность.
