Наблюдаемая тишина на полках и на складах не спешит превращаться в паническую истерику: это больше похоже на тихий сдвиг, который может окончательно изменить привычную раскладку для потребителей и производителей. Визуальный сигнал — снижение выпуска и розничных продаж — появляется не в вакууме: он сопровождается сезонными колебаниями и регуляторной перестройкой.
По итогам 2025 года производство пива в стране упало впервые за несколько лет на 1%, достигнув 781,14 млн декалитров. В то же время, отдельные сегменты показывают рост: сидр — плюс почти 28%, медовуха — около 11%, пивные напитки — незначительный подъем. Это говорит о перераспределении спроса внутри fast-moving сегментов и о том, что потребители ищут альтернативы классическому пиву.
Розничные продажи падают заметнее — в диапазоне 13–15%, что приводит к затовариванию складских площадей. Причины — непростая погодная обстановка в летний период, рост цен на сырье и индексация акцизов (с 27 до 30 рублей за литр), а также усиление регионального регулирования торговли алкоголем, из-за чего часть несетевой розницы закрывается. Эти факторы усиливают структурную перестройку отрасли и указывают, что потребителю становится сложнее фиксировать привычный уровень спроса.
Экономическая динамика подсказывает: в ближайшие два года отрасль может пройти через повторную коррекцию объемов как спроса, так и предложения на 5–7%. Такой шаг не обязательно означает кризис; скорее — переход к новой конфигурации, где ролями дилера и производителя управляют новые зависимости между ценой, доступностью и ассортиментом. Наблюдаемый курс воспринимается как сигнал адаптации к меняющимся условиям рынка и потребительских привычек, а не краткосрочного спада.
