Когда неожиданно приходят друзья, а готовить не хочется, домашняя пицца становится спасением. Это простое блюдо готовится быстро, а отзывчивые запахи моментально собирают всех на кухне.
Приготовление теста
Для теста потребуется всего несколько ингредиентов, которые можно найти на кухне:
- 300 мл теплой воды
- 7 г сухих дрожжей
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. оливкового масла
- 500 г муки
Тесто замешивают утром, чтобы к вечеру оно успело подняться. Например, его можно оставить в ванной комнате у обогревателя — так оно будет находиться в отличном теплом месте. Альтернативно, тесто можно замесить вечером и просто оставить в холодильнике до утра.
Выпечка пиццы
Следующие шаги не займут много времени:
- Разогреть духовку до 230°C, предварительно поставив противень — пусть хорошенько прогреется.
- Посыпать рабочую поверхность манкой и раскатать тесто. Манка придаст пицце хрустящую корочку.
- Переместить тесто на горячий противень или силиконовый коврик.
Теперь пора переходить к начинке:
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 шарик моцареллы
- Грибы, лук, колбаска чоризо, сыр Ламбер
Все ингредиенты аккуратно распределить по тесту и отправить в духовку на 10–12 минут. Интенсивный аромат пиццы заставит всех забежать на кухню уже через несколько минут.
Калорийность
Такое блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусной домашней едой без лишних затрат времени:
- Калорийность (на 100 г): 220 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 25 г
После обильных новогодних праздников такая пицца — это прекрасное решение для разгрузки и восстановления сил.
Идеи для лёгкой еды после праздников
Хотите разгрузиться после новогоднего застолья? Есть множество простых и легких рецептов, которые помогут разнообразить ваше меню — не упустите шанс попробовать что-то новенькое!
