В этом великолепном яблочном пироге сочетаются воздушная текстура и насыщенная начинка, наполняющая пространство восхитительным ароматом. Снаружи пирог подрумянивается до золотистой корочки, а внутри остается нежным и мягким, создавая атмосферу домашнего уюта.
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- Дрожжи сухие — 7 г
- Мука — около 470 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 80 г
- Молоко — 200 мл
- Яйца — 2 шт.
- Ванильный сахар — 8 г
- Соль — по вкусу
Для начинка:
- Яблоки — около 500 г (очищенных)
- Сахар — 50 г (примерно 2 ст. ложки)
- Корица — 1 ч. ложка
Для смазки:
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. ложка
Способ приготовления
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 30-35 минут. Обратите внимание, что время выпечки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Для более наглядного процесса готовки рекомендуем посмотреть подробное видео по ссылке: Смотреть видео.
