День Победы — это не только время воспоминаний и символ гордости, но и возможность порадовать всех настоящим армейским угощением. В этом году предложен особенный рецепт каши с тушенкой, который используется во время акции "Бессмертный полк". Приготовить это вкусное блюдо можно в полевой кухне, и его сможет сделать даже новичок, сообщает Олег Ольхов: готовим по-русски!.
Ингредиенты для 50 литров каши
- Гречка — 10 кг
- Тушенка говяжья — 20 банок по 420 г
- Вода — 30 л
- Масло растительное — 1 л
- Сухая зажарка (морковь, лук) — 1 кг
- Соль — 300 г
Подготовка и процесс приготовления
Для начала нужно залить воду в бак для вторых блюд и разогреть печь на дровах или с помощью солярки. Пока вода нагревается, можно заняться тушенкой: её необходимо вскрыть и аккуратно измельчить ножом прямо в банке, чтобы куски мяса были более мелкими и хорошо распределялись по каше.
Когда вода закипит, добавьте в неё тушенку, не дожидаясь полного кипения. Затем засыпьте гречку, добавьте зажарку, соль и растительное масло. Закройте крышку и варите около 30 минут, пока каша не достигнет нужной консистенции.
Подача и раздача горячей каши
Готовую кашу стоит аккуратно перемешать и раздавать порциями, пока она горячая. Это блюдо отлично подходит для угощения и собраний, создавая атмосферу единения и патриотизма.
Приятного аппетита и с праздником!
