Постный жареный рис — это восточное лакомство, которое не только радует вкусом, но и позволяет разнообразить рацион. Неважно, придерживаетесь ли вы строгого питания или хотите удивить своих близких оригинальным блюдом, этот рецепт подойдет для всех. Восхитительные вешенки, имбирь с чесноком, яркий красный лук и соевый соус придают этому блюду неповторимый вкус. А пикантность чили добавляет ему особую изюминку.
Ингредиенты для приготовления
- Рис басмати — 300 г
- Вешенки — 150 г
- Сладкий перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Красный лук — 1 головка
- Чеснок — 3 зубчика
- Имбирь — 15 г
- Перец чили — 1 шт.
- Соевый соус — 70 мл
- Зеленый лук — по вкусу
- Кунжутное масло — 70 мл
Как приготовить это вкусное блюдо
Приготовление постного жареного риса — это быстро и просто. В первую очередь отварите рис до полуготовности. Тем временем нарезайте овощи: вешенки, сладкий перец, морковь и красный лук. Обжарьте их на сковороде с добавлением кунжутного масла. После того как овощи подрумянились, добавьте измельченный чеснок и имбирь, а затем рис. Все тщательно перемешайте, приправьте соевым соусом и добавьте чили для пикантности. Перед подачей не забудьте украсить блюдо нарезанным зеленым луком.
Это блюдо идеально подходит как для постного стола, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Готовьте с удовольствием и делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
