Необычные блюда из фарша для вкусного ужина

Необычные блюда из фарша для вкусного ужина

Когда необходима быстрая и сытная идея для обеда, блюда с фаршем оказываются как нельзя кстати. В этой статье представлены пять оригинальных рецептов, которые вы сможете включить в свое ежедневное меню. Вместо обычных рагу и котлет, попробуйте приготовить:

  • Ленивую лазанью с лавашем
  • Нежный мясной хлеб для бутербродов
  • Ленивые голубцы на сковороде
  • Запеканку с капустой и фаршем
  • Сытный рис с тефтелями

Эти блюда не только просты в приготовлении, но и интересны на вкус, они отлично подойдут для обеда или ужина всей семьи. Фарш можно выбирать по своему вкусу, что тоже добавляет разнообразия. Данные рецепты также помогут сэкономить время, так как ваши блюда получатся самодостаточными и не требуют отдельного гарнира.

Ленивая лазанья с лавашем

Ингредиенты:

  • Фарш — 600 г
  • Лаваш — 1 упаковка (200 г)
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 100 г
  • Сыр — 50 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло сливочное — для смазывания формы

Приготовление:

  • Лук нарезать и обжарить до золотистости, добавить натертую морковь и обжаривать еще несколько минут.
  • Добавить фарш и томатную пасту, обжарить до изменения цвета фарша. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Лаваш порезать на листы. Смазать форму маслом, уложить первый лист лаваша, затем сметану и мясную начинку. Повторить слои.
  • Последний слой посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке при 180°C около 20 минут.
  • Мясной хлеб

    Ингредиенты:

    • Фарш — 800 г
    • Сыр — 100 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук — 1 шт.
    • Яичный белок — 2 шт.
    • Томатная паста — 1 ст. л.
    • Панировочные сухари — 1/2 стакана
    • Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

  • Лук и морковь нарезать и натереть, обжарить с томатной пастой, развести водой.
  • В миске соединить фарш, обжаренные овощи, панировочные сухари и взбитый белок. Хорошо перемешать и уложить в форму для выпечки.
  • Запекать в разогретой духовке при 180°C около 50 минут.
  • Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей