Свинина в чесночном соусе - это блюдо, которое не только порадует вкусом, но и украсит любой стол. Для гарнира идеально подойдут как отварной, так и жареный картофель, рис или вегетарианский плов.
Необходимые ингредиенты
- Свинина - 1 кг
- Сметана - 500 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Молотый черный перец - по вкусу
- Хмели-сунели - 0,3 ч. ложки
Приготовление
Свинину тщательно промыть и нарезать на кусочки, подходящие для гуляша. Выложить мясо в жаропрочную форму или сковороду для запекания.В отдельной миске соединить сметану с майонезом. Добавить в смесь мелко нарезанный или прессованный чеснок, щепотку черного перца, 1/4-1/3 ч. ложки хмели-сунели и соль по вкусу. Аккуратно перемешать до однородности.Полученным соусом залить мясо и отправить в предварительно разогретую духовку. Запекать около 30 минут при температуре 250 градусов.Это быстрое и легкое в приготовлении блюдо станет настоящей находкой для любителей вкусной домашней еды!
