10 сентября — отличный повод вспомнить о главном герое осеннего стола - тыкве. Это растение не зря называют природной аптечкой: он спасал первых поселенцев Америки от голода, а нам поможет подготовиться к сезону простуд.
Почему стоит добавить оранжевую красавицу в рацион прямо сейчас:
Витамин А для суперзрения. Бета-каротина в тыкве больше, чем в моркови! Он защищает сетчатку глаза и помогает лучше видеть в сумерках.
Спокойствие сердца. Калий и магний в составе укрепляют сосуды и помогают держать давление под контролем.
Вечная молодость. Витамины С и Е работают как антиоксиданты, защищая кожу от старения и помогая вырабатывать коллаген.
Стройность без усилий. Всего 22 ккал на 100 граммов! Тыква отлично насыщает за счет клетчатки, но не оставляет лишних сантиметров на талии.
Крепкие нервы. В тыквенных семечках много магния и триптофана — они помогают бороться с тревогой и улучшают сон.
Кстати, это настоящая ягода-гигант, которая может весить сотни килограммов. Но нам важнее её польза изнутри!
Как отметим? Приготовим нежный крем-суп, запечем дольки с медом и розмарином или испечем ароматный пирог. Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях!
