В мире гастрономии появилась новая волна, которая привлекает внимание любителей не только вкусной, но и здоровой пищи. Речь идет о постных десертах, приготовленных без муки и сахара. Эти лакомства достаточно просты в приготовлении и способны поразить своим вкусом, а также помочь сохранить здоровье, пишет Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Творожные пирожные без выпечки
Этот десерт станет идеальным выбором для сладкоежек, стремящихся к здоровому питанию.
- Ингредиенты: 200 г творога, 50 г изюма, 50 г орехов (можно заменить семенами подсолнечника), 1 ст. ложка меда или агавы, ваниль или корица по вкусу, кокосовая стружка для обсыпки.
- Приготовление: Смешать творог с медом, добавить изюм и орехи, сформировать пирожные и обвалять в кокосовой стружке. Убрать в холодильник на пару часов для созревания.
Шоколадно-авокадовый мусс
Этот роскошный десерт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя чем-то особенным.
- Ингредиенты: 2 спелых авокадо, 3 ст. ложки какао-порошка, 3 ст. ложки меда или агавы, 1 ч. ложка ванильного экстракта, щепотка соли.
- Приготовление: В блендере соединить очищенные авокадо, какао-порошок, мед, ваниль и соль. Взбить до получения однородной массы и распределить по стаканчикам. Оставить в холодильнике для остывания.
Фруктовый салат с мятным сиропом
Этот яркий и свежий десерт станет отличным освежающим завершением любого обеда.
- Ингредиенты: Ассорти фруктов (яблоки, груши, апельсины, клубника), 100 мл воды, 50 г меда или агавы, несколько веточек мяты.
- Приготовление: Нарезать фрукты кубиками, затем подготовить сироп, смешав воду, мед и мяту, довести до кипения, остудить и процедить. Полить сиропом фрукты перед подачей.
Такие десерты — это не просто замена привычным сладостям. С ними можно наслаждаться жизнью, заботясь о себе и своем здоровье. Постные угощения вдохновляют на эксперименты в кухне и позволят испытать новые сочетания вкусов. Попробуйте разнообразить свои привычные десерты этими вкусными рецептами и удивите близких!
