Быстрые и вкусные блюда могут стать настоящим спасением в рутинные дни. Для любителей здорового питания есть отличный рецепт, который позволит за считанные минуты приготовить легкий и ароматный ужин на основе простых овощей. Это блюдо вдохновлено китайской кухней, и его можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Идеальное сочетание овощей
Основу этого рецепта составляют картофель, баклажан и сладкий перец. Каждый из этих овощей придает блюду уникальный вкус. Для жарки можно использовать растительное масло, а в традиционном варианте подойдет кунжутное. Все дело в том, что приготовленные овощи лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы насладиться их свежестью и ароматом.
Приготовление
Ингредиенты:
- Картофель крупный - 1 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соевый соус - 2-3 ст. л.
- Масло растительное - 2-3 ст. л.
- Сахар - 0.5 ч. л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Крахмал - 1 ч. л. (без верха)
- Вода - 3 ст. л.
Шаги приготовления:
Блюдо особенно вкусно, когда его подают горячим, поэтому рекомендуется сразу же наслаждаться готовым лакомством!
Приятного аппетита!
