Лёгкое утро сменяется спокойным вечером, когда на кухне остаётся ровно столько времени, чтобы приготовить сытный обед без суеты. Именно такая простота и ближе к жизни — вот что делает этот рецепт особенно удобным: куриный фарш, картофель и минимальный набор ингредиентов позволяют собрать вкусное блюдо за считанные минуты.
Начинаем с подготовки: картофель пропускаем через мясорубку и слегка отжимаем, чтобы котлеты держали форму. Лук и чеснок отправляются в фарш, туда же идёт яйцо и щепоть соли с перцем. Смешиваем, даём фаршу отдохнуть на секунду, чтобы он стал чуть эластичнее. Формируем небольшие котлеты влажными ладонями — они равномерно прожарятся и сохранят сочность.
В чашу мультиварки наливаем немного масла и начинаем жарить котлеты с двух сторон на открытой крышке по четыре минуты с каждой стороны. Затем заливаем горячей водой и устанавливаем режим выпечки или мултиповар на десять минут. Всё готово, когда аромат тёплого обеда наполняет кухню и остается время на аперитив или сборы перед столом.
Этот режим позволяет увидеть, как простые ингредиенты превращаются в сытное блюдо без лишних манипуляций. Легкость подготовки и небольшие затраты времени делают такой обед или ужин подходящими для будней, когда хочется вкусно и без забот.
#мультиварка #рецепты #обед #ужин
