Где хранить оливковое масло, чтобы оно не горчило: так делают хитрые хозяйки

Оливковое масло все чаще можно увидеть на столах отечественных хозяек.

Все его полезные свойства легко растерять, если хранить продукт в неправильном месте, от чего не спасет даже внушительный срок годности.

Два фактора, которые ускорят порчу оливкового масла:

• солнечные лучи;
• контакт с кислородом.

Следовательно, бутылку с жидкостью необходимо поставить в темное место с хотя бы относительно устойчивой температурой воздуха комнатного диапазона.

Оптимальным считается помещение, где не менее +12 и не более +25 градусов.

При более низких показателях в бутылке образуется осадок, а при высоких утрачиваются полезные свойства.

Также старайтесь не оставлять бутылку открытой. Открыли вылили нужное количество сразу же закрыли.

Учитывайте, что даже этого достаточно, чтобы продукт начал портиться быстрее.

Поэтому покупайте масло в маленьких емкостях, чтобы не пришлось потом выбрасывать огромную бутылку драгоценной питательной жидкости.

Если поставить оливковое масло в неположенное место, то оно станет прогорклым и с привкусом уксуса и начнет неприятно пахнуть.