Две недели без холодильника: запоминайте еще один способ хранения свежей зелени

Свежую зелень добавляют в салаты, подают к мясу, используют как украшение блюд. Благо, она продается в супермаркетах круглый год.

Если вы знаете несколько тонкостей хранения, то пучки лука, укропа, петрушки простоят 1-2 недели без холодильника и при температуре выше 22-25 градусов.

Эксперты портала Зелень на подоконнике советуют хранить их в бумажном полотенце. Заверните в него травы, смочите полотенце в воде и дополнительно оберните пергаментной бумагой. Чтобы содержимое не рассыпалось, перевяжите сверток ниткой.

Полотенце постоянно должно быть влажным это основное условие длительного хранения зелени.