Непревзойдённый плов: секреты приготовления сочного и рассыпчатого блюда

Список необходимых ингредиентов:

• 1 кг баранины
• 1 кг моркови
• 1 кг длиннозёрного риса (не пропаренный!)
• 300 мл растительного масла
• 4 шт. репчатого лука
• 2 небольших сухих острых перчика
• 2 головки чеснока
• 1 ст. л. сушеного барбариса
• 1 ст. л. зиры
• 1 ч. л. семян кориандра
• Соль по вкусу

Этапы приготовления:

Приятного аппетита!