Качественный уход за холодильником — важный аспект, который может не только продлить срок службы этого устройства, но и предотвратить возможные пищевые отравления. Несмотря на свою простоту в использовании, необходимо уделить внимание определенным нюансам, чтобы избежать неприятных запахов и порчи продуктов.
Как избавиться от плохих запахов
Никто не хочет сталкиваться с неприятными запахами из холодильника. Они могут остаться даже после мытья. Вместо дорогостоящих и не всегда натуральных освежителей воздуха, можно воспользоваться простыми средствами. Например, в каждом доме найдутся натуральные ароматизаторы, такие как:
- Кусочки ржаного хлеба.
- Репчатый лук.
- Яблоки.
- Пряные травы: тимьян, базилик или эстрагон.
Лимон также является отличным средством для устранения запахов. Дополнительно можно использовать соль и сахар, а также активированный уголь, поместив их в открытые контейнеры в холодильнике. Нельзя забывать о регулярной очистке слива для оттаявшей воды, который может стать источником неприятного аромата.
Как правильно разместить продукты
Правильное размещение продуктов в холодильнике — одна из ключевых задач. Необходимо обеспечить циркуляцию холодного воздуха, чтобы устройство работало максимально эффективно. Следует помнить, что дверца холодильника — самое теплое место, поэтому там не стоит хранить скоропортящиеся продукты, такие как яйца и молоко.
Для хранения в морозильной камере лучше избегать легких полиэтиленовых пакетов, так как они могут сломаться при замораживании. Также важно учитывать, какие продукты не следует хранить рядом — например, сыры и овощи, копчености и молочные продукты, а также фрукты со свежими овощами.
Сроки хранения продуктов: что важно знать
Необходимо помнить, что холодильник продлевает срок годности продуктов, но не способен хранить их вечно. Продукты продолжают подвергаться воздействию микробов, хотя и менее активно. Чтобы избежать пищевых отравлений, важно соблюдать сроки хранения:
- Свежая рыба и мясо — не более 24 часов.
- Огурцы и красный перец — не более 48 часов.
- Пастеризованное молоко — до 3 дней, творог — до 6 дней.
- Сыры могут храниться до 10 суток, а яйца — до 3 недель.
При выборе нового холодильника стоит учитывать его объем и количество камер в зависимости от потребностей семьи. Модели могут варьироваться от одно- до многокамерных, и стоит выбирать тот вариант, который лучше всего подойдет для хранения всех необходимых продуктов.
