Знакомо ли вам это разочарование, когда из сетки с луком вытаскиваете красивую, золотистую луковицу, а она оказывается мягкой, с тёмной шейкой и противным запахом? Не единожды, а целая партия! Ранее причиной этого недуга обычно считали погоду или неподходящий сорт. Но на самом деле, лук начинает гнить ещё на грядке, и дело не в зиме, а в том, как мы за ним ухаживаем. По сути, мы сами создаём идеальные условия для этой «тихой катастрофы». Причины заключаются в четырёх распространённых ошибках, сообщает канал.
Давайте углубимся в особенности ухода за луком и рассмотрим, как избежать этих опасностей.
Ошибка 1: Избыточное удобрение азотом
Одной из главных причин низкого качества хранения и водянистости лука является чрезмерное использование азота. Мы стремимся к ярким и сочным зелёным перам и продолжаем удобрять даже в конце лета. Азот способствует росту зелени, но после июля нашему луку нужен калий и фосфор, чтобы сформировать прочные чешуи для хранения. Лук, насыщенный азотом, становится рыхлым и водянистым, что делает его уязвимым к гниению.
Решение: прекратите азотные подкормки не позднее начала июня и переходите на калийные — зола, монофосфат и сульфат калия помогут сделать чешуи более твёрдыми.
Ошибка 2: Излишний полив перед уборкой
За 2-3 недели до сбора лука необходимо прекратить полив. Если же поливать его, он начинает вторично расти, образуя новые корни и внутренние перья. Кроме того, избыточная влага делает чешуи уязвимыми к болезням.
Решение: полный отказ от полива за 3-4 недели до уборки. Не волнуйтесь о желтеющих перьях — это естественный процесс.
Ошибка 3: Спешка и нетерпение
Уборка лука в дождь или недостаточная просушка на грядке может привести к ужасным последствиям. Влага под верхними чешуями создаёт идеальные условия для гнили, которая поражает луковицу изнутри.
Решение: собирайте лук в сухую погоду, а после выкопки оставляйте его на грядке минимум на 5-7 дней, регулярно ворошите для равномерного просыхания.
Ошибка 4: Игнорирование карантина
Смешивание здорового лука с повреждённым — это прямая дорога к заражению. Гниль быстро распространяется.
- Хранить стоит только здоровые, твёрдые луковицы с тонкой шейкой.
- Повреждённые и влажные луковицы лучше съесть в первую очередь.
- Лук с признаками гнили следует утилизировать.
