С приходом сезона кабачков это блюдо можно смело готовить каждый день — оно никогда не наскучит. Элементарная простота в приготовлении делает его доступным для всех, а подача на стол станет приятным сюрпризом даже для гостей.
Обратим внимание на лучшие кабачки: желательно выбирать молодые плоды, чтобы избежать жестких семян и сохранить нежную кожуру.
Как приготовить кабачки с сыром
Теперь начните наполнять каждый «конвертик» сыром, слегка прижимая края.
Обжарка кабачков
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обваляйте кабачки сначала в муке, затем в яичной смеси. Выложите кабачки с сыром на горячую сковороду и обжаривайте, до золотистой корочки с обеих сторон. Если необходимо, добавляйте еще масла во время готовки.
Готовую закуску выложите на тарелку. Подавайте с соусами по вкусу: сметаной, майонезом или чесночным соусом – особенно удачное сочетание!
Польза кабачков
Почему это блюдо стоит включить в свой рацион?
- Кабачки богаты витаминами и микроэлементами, способствуя общему укреплению организма.
- Низкая калорийность позволяет наслаждаться закуской без чувства вины. Чтобы сделать ее еще легче, пускайте меньше масла и выбирайте сыр с пониженной жирностью.
- Регулярное потребление кабачков может положительно сказаться на здоровье мужчин, способствуя выработке тестостерона.
- Кабачки помогают улучшить состояние кожи и могут снизить проявления целлюлита, что немаловажно для представительниц прекрасного пола.
- Данное блюдо выглядит привлекательно и будет по силам даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты:
- Кабачки: 2 шт (500 г)
- Яйца: 2 шт (110 г)
- Соль: 1 щепотка
- Крахмал или мука: 50 г (2 ст.л)
- Твердый сыр: 150 г
Для визуального рецепта можете посмотреть видео на канале, где демонстрируется процесс приготовления кабачков с сыром, пишет Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
