Также посетил сегодня Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции, где пообщался с преподавателями и студентами. Образовательный процесс выстроен очень грамотно – с опорой на практику и сотрудничество с потенциальными работодателями.
Действуют 12 высокотехнологичных лабораторий и учебно-производственных мастерских, а также 6 площадок для проведения регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы». У колледжа есть два учебных ресторана и магазин, где ребята проходят практику, а также единственный в России музей кондитерского наследия «Абрикосовъ».
Студенты работают на современном оборудовании, осваивают поварское и кондитерское дело, постигают основы работы в бухгалтерских программах и разработки сайтов для продвижения своей продукции.
Учебные кабинеты организованы во взаимодействии с социальными партнерами – ведущими организациями общепита, торговли и финансового сектора. Многие учащиеся получают предложения о трудоустройстве уже во время учебы. Уверен, что к моменту выпуска нынешние студенты Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции станут настоящими профессионалами, которые внесут достойный вклад в развитие родного региона.
