Томат Фермер подходит для открытого грунта и даёт плоды, которые можно есть свежими и использовать для консервирования. Помидоры не растрескиваются при термической обработке. Кусты переносят засуху и перепады температур, однако требуют подвязки и формирования, а при избытке влаги могут страдать от корневой гнили. ### Характеристики сорта Фермер — детерминантный гибрид, допущенный к выращиванию в открытом грунте в 2011 году. Кусты вырастают примерно до 90–100 см, листья у них среднего размера. Плоскоокруглые плоды обычно весят 115–125 г, отдельные — до 200 г. Незрелые томаты зелёные, спелые — красные. Мякоть сочная и нежная, кожица гладкая и плотная. Содержание сухих веществ составляет 6,3–6,9%, сахарокислотный индекс — 3,6–4. Сорт среднеспелый: в характеристиках срок созревания составляет 115–120 дней после всходов, а в рекомендациях по сбору указан диапазон 100–120 дней. Урожай созревает с июля по август, плодоношение продолжается длительное время. Заявленная продуктивность — до 608 ц/га, в зависимости от условий выращивания. У гибрида крепкий иммунитет, но при нарушении агротехники возможны грибковые заболевания, в том числе фузариоз и вертициллёзное увядание. Среди вредителей опасны тля и белокрылка. ### Посадка и уход Для грядки подойдёт солнечное место, защищённое от сильного ветра. Почву выбирают плодородную и хорошо дренированную: перед посадкой вносят органические удобрения и перекапывают участок примерно на 20 см. Рассаду выращивают в горшках или контейнерах, а перед переносом в открытый грунт постепенно закаливают. Саженцы заглубляют так, чтобы над землёй остались верхние листья. Рекомендуемое расстояние между растениями — 80–90 см. Поливают умеренно, утром или вечером, стараясь не мочить листья и плоды. В течение сезона вносят органические и минеральные подкормки, пропалывают грядки и проводят профилактику заболеваний. Кусты подвязывают и формируют; пасынки удаляют, чтобы направить силы растения на развитие плодов. ### Сбор и хранение Томаты снимают в технической зрелости, когда они приобретают насыщенный цвет и плотную консистенцию. Их срезают ножницами или аккуратно собирают с плодоножкой длиной около 1 см. Для хранения подходит сухое прохладное место с температурой +12…+13 °C, без прямого солнца. Плоды можно уложить в ящики или корзины, переложив бумагой либо плёнкой. При сборе и перевозке важно обращаться с помидорами осторожно: они могут повредиться.
