Недавние исследования кардинально поменяли взгляды диетологов на диетические привычки людей старше 60 лет. Ученые обнаружили, что изобилие строгих запретов может негативно сказаться на здоровье, и отказаться от сладостей вовсе не обязательно.
Сладости: друг или враг?
Ранее было распространено мнение, что при введении принципов правильного питания сладости следует полностью исключить. Однако, по словам экспертов, именно ограничение сладостей часто приводит к срывам. Эти «вторые ужины» и переедания часто оборачиваются большими проблемами со здоровьем, чем умеренное потребление сладкого. Ученые подчеркивают, что отказ от любимых лакомств может вызвать стресс и даже тревожные состояния у многих людей.
Правила сбалансированного подхода
Исходя из полученных данных, диетологи рекомендуют сохранять сладости в рационе, но с учетом нескольких важных правил:
- Полезные сладости: Предпочтение стоит отдавать ягодам, фруктам и домашним десертам — желе, муссам, печенью или запеканкам. Эти продукты не только вкусные, но и полезные.
- Не на голодный желудок: Советуем оставлять сладости на десерт, чтобы избежать резких колебаний уровня сахара в крови.
- Порционная подача: Разделите сладости на небольшие порции для каждого приема пищи, чтобы наслаждаться ими, не перегружая организм.
- Ограниченное количество: Приготовление или покупка больших объемов сладостей может привести к перееданию, поэтому лучше готовить их малыми порциями.
- Калорийный баланс: Сладости не должны составлять более 10% от общего количества калорий, что, например, составит 180 калорий при дневном потреблении в 1800 калорий.
Разнообразие в рационе
Важно помнить, что разнообразие — ключевой аспект здорового питания. Регулярное добавление новых продуктов и специй в привычные блюда сделает ваш рацион более интересным и уменьшит искушение обращаться к сладостям как к источнику радости. Оберегая свое здоровье, важно помнить о личных особенностях организма и постепенно вводить изменения, под наблюдением специалиста.
Таким образом, сладости можно включать в рацион даже после 60, если подходить к этому вопросу с умом.
