Легкость и вкус в каждом ингредиенте
Салат «Ежедневный» стал настоящим находкой для тех, кто ценит время и стремится к вкусной пище без лишних хлопот. Простота его приготовления и разнообразие заправок делают этот салат идеальным выбором для обеда или ужина. Основные ингредиенты составляют хрустящая пекинская капуста и сочные помидоры, которые создают гармоничное сочетание, не оставляющее равнодушным ни одного гурмана.
Что нужно для приготовления
- Пекинская капуста — 200 г (примерно четверть небольшого кочана);
- Свежие помидоры — 2 шт. (предпочтительно мясистые);
- Твердый сыр — 50 г (российский, гауда или пармезан придадут пикантности);
- Чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу).
Совет: Если отсутствует сыр, не беда! Салат останется вкусным, а добавление зеленого лука придаст свежесть.
Как приготовить этот легкий салат
Процесс не займет много времени. Начните с того, что нарежьте пекинскую капусту соломкой и чуть помните её, чтобы она стала мягче. Затем добавьте нарезанные дольками помидоры и натертый на крупной терке сыр. При желании включите чеснок, пропущенный через пресс.
Заправить салат можно двумя способами:
- Первый вариант: используйте домашний майонез. Для его приготовления взбейте в блендере 100 мл растительного масла с одним яйцом, добавьте горчицу, лимонный сок, соль и сахар. После смешивания добавьте майонез к овощам и тщательно перемешайте.
- Второй вариант: заправьте салат конопляным маслом и посыпьте ядрами конопли. Соль добавляется по вкусу.
Этот салат можно оформлять по-разному, в зависимости от настроения и желаемого результата. Легкость, свежесть и неповторимый вкус — все это делает салат «Ежедневный» настоящим кулинарным шедевром, который будет уместен как в будний день, так и на праздничном столе.
