Кабачок Ясмин — это ранний сорт цукини с яркой желтой окраской, который идеально подходит для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Эти длинные плоды, содержащие большое количество витамина A, привлекают внимание своим необычным внешним видом и полезными свойствами, пишет Дзен-канал "Ферма.expert ?".
История сорта Ясмин
Сорт Ясмин был выведен японскими селекционерами и стал популярным в России с 2011 года благодаря всемирно известному производителю семян «Гавриш». Рекомендуется для культивирования в Северо-Кавказском регионе, этот сорт завоевал популярность благодаря своей неприхотливости и стабильно высокому урожаю.
Описание и характеристики
Кабачки Ясмин образуют компактные кусты диаметром около 1,5 метра, с зелеными, средне крупными листьями. Плоды имеют цилиндрическую форму, достигающую длины 20-25 см и диаметра 4-5 см, весом около 500-600 г. Их гладкая поверхность и характерный жёлтый цвет делают эти кабачки не только полезными, но и эстетически привлекательными.
- Средний срок вегетации составляет 55-56 дней.
- Урожайность достигает 50-55 центнеров с гектара, что делает сорт экономически выгодным для огородников.
Полезные свойства и кулинарные варианты
Кабачки Ясмин обладают приятным сладковатым вкусом и могут употребляться в сыром виде. Их высокая питательная ценность обусловлена большим содержанием витаминов и антиоксидантов, которые особенно полезны для детей. Кроме того, жёлтая мякоть кабачков способствует нормализации пищеварения и очищению организма.
- Идеальны для вегетарианских блюд, рагу и заливок.
- Отлично поддаются консервированию и замораживанию, создавая разнообразие заготовок на зиму.
Этот сорт также имеет свои плюсы, такие как высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям, а его компактные кусты экономят пространство на огороде. Существует лишь один недостаток — семена, собранные с плодов, не сохраняют сортовые характеристики, что делает его гибридом.
