Вопрос, как разнообразить привычные блюда из капусты, всегда актуален. Перел? первая страница старой советской кулинарной книги и вдруг обнаруживаете нечто удивительное: способ приготовления, о котором мало кто знает. Этот рецепт не только радует вкусом, но и позволяет создать интересное блюдо без мяса для постного стола – и без долгого стояния у плиты.
Ингредиенты для волшебного блюда
- Капуста: 1 кг
- Куриная грудка: 500 г
- Соль: 1 ч.л.
- Черный перец: по вкусу
- Растительное масло: 3 ст.л.
- Вода: 150 мл
- Томатная паста: 2 ст.л.
- Мука: 1 ст.л.
- Уксус 9%: 1 ст.л.
- Сахар: 1 ст.л.
- Лавровый лист: 1-2 шт.
Пошаговое приготовление
Процесс подготовки очень прост. Следуйте следующим шагам:
Советы от опытных кулинаров
Приготовление капусты имеет свои секреты. Например, чтобы избежать неприятного запаха при тушении, достаточно сначала не накрывать сковороду крышкой в течение первых 20 минут. Этот совет был передан от бабушки и действительно работает.
Этот привычный, но такой универсальный продукт, как капуста, можно готовить по-разному, и каждый раз оно будет открывать новые грани вкуса. Попробуйте этот рецепт и внесите разнообразие в ежедневное меню!
