Легкий способ приготовить буженину за 40 минут: секреты, о которых не все знают

Легкий способ приготовить буженину за 40 минут: секреты, о которых не все знают

Простой и быстрый рецепт буженины стал настоящим событием для любителей домашней кулинарии. Никому не секрет, что буженину можно готовить множеством способов, но этот вариант удивит даже самых искушенных гурманов. Секрет в том, что рецепт не требует духовки, и блюдо получается невероятно сочным и ароматным.

Ингредиенты для идеальной буженины

  • Филе свиной шеи - 1 кг
  • Соль - 2 ч. л. (без горки)
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Лавровый лист - 10-15 штук
  • Кипяток - 500 мл

Пошаговое руководство

Итак, чтобы приготовить это удивительное блюдо, необходимо следовать нескольким несложным шагам:

  • Подготовка мяса: сделайте глубокие надрезы в филе и наполните их тонкими пластинками чеснока. Затем обильно натрите свинину солью со всех сторон и дайте постоять 30 минут для лучшего насыщения вкусом.
  • Обжарка: нагрейте сковороду на большом огне и обжарьте мясо со всех сторон до золотистой корочки.
  • Подготовка к запеканию: на дно огнеупорной формы разместите лавровый лист, затем положите обжаренное мясо. Залейте кипятком так, чтобы жидкость почти полностью покрыла филе, и закройте крышкой.
  • Приготовление в микроволновой печи: установите форму в микроволновую печь и готовьте на мощности 1000 Вт в течение 20 минут. После этого аккуратно переверните мясо и продолжайте готовить еще 20 минут. Если ваша микроволновка имеет меньшую мощность, повысьте время до 22 минут с каждой стороны.
  • Результат не заставит себя долго ждать: ароматная и сочная буженина станет идеальным дополнением к любому столу.

    Попробуйте сами!

    Приглашаем всех попробовать этот уникальный и быстрый рецепт. Сравните с традиционными способами и убедитесь, что можно наслаждаться вкусом домашней буженины всего за 40 минут. Этот способ отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, ведь он сочетает в себе простоту и изысканность!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей