Осень — время для удивительных десертов, и запеченные яблоки с хрустящим имбирным печеньем станут настоящим кулинарным открытием. Этот рецепт не только порадует своим вкусом, но и заставит почувствовать тепло домашнего уюта. Идеальный способ использовать яблоки «гренни-смит» и побаловать себя чем-то особенным!
Ингредиенты
На порцию для четырех человек понадобятся:
- Четыре яблока сорта «гренни-смит»
- 120 г корицы
- 40 г кардамона
- 200 г фруктозы
- 400 г пшеничной муки
- 320 г сливочного масла
- 20 г гвоздики
- 20 г бадьяна (аниса)
- 20 г мускатного ореха
- Ванильное мороженое по вкусу для подачи
Пошаговая инструкция по приготовлению
Чтобы создать этот потрясающий десерт, следует следовать простым шагам:
В глубокой миске соединить 40 г корицы, 20 г кардамона и 80 г фруктозы. Этот ароматный микс станет основой для приготовления яблок.Каждое яблоко тщательно обвалять в начинке и аккуратно завернуть в фольгу для запекания.Поставить яблоки в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. За это время они станут мягкими и ароматными.Пока яблоки запекаются, можно приступить к приготовлению имбирного печенья. В отдельной миске смешать муку, оставшиеся фруктозу, корицу и кардамон, затем добавить мускатный орех.Замесить тесто, а затем измельчить гвоздику и бадьян, добавив их в тесто для создания насыщенного вкуса.Тесто раскатать в пласт и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.При подаче подогреть запеченные яблоки и щедро посыпать их крошкой имбирного печенья. Для завершения блюда можно добавить шарик ванильного мороженого, что станет отличным сочетанием с теплотой яблок.Этот десерт принесет уют в дом, с каждым укусом даря волшебство осеннего вечера, пишет канал "Еда.ру".
