Запечённые яичные медальоны в беконе с зелёным луком представляют собой интересный и оригинальный подход к привычному утреннему блюду. Это простой и быстрый рецепт, который вдохновит на новые кулинарные достижения. Вместо стандартной яичницы следует попробовать запечь яйца в формочках, обернув их в хрустящий бекон. Результат не только порадует глаз, но и удивит вкусовыми качествами.
Ингредиенты
- бекон – 130 г;
- яйца куриные – 6 шт.;
- зеленый лук – 1-2 вет.;
- круглая алюминиевая форма – 6 шт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Предварительно разогреть духовку до 180 °C. В каждую формочку положить ломтики бекона, формируя бортики. В середину каждой формочки аккуратно разбить по одному яйцу. Посолить и поперчить по вкусу. Затем установить формочки на противень.
Шаг 2: Запекать в духовке в течение 10 минут при 180 °C. Необходимо тщательно следить за процессом, так как время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Между тем, порезать зеленый лук. По окончании приготовления, посыпать медальоны подготовленным луком и свежемолотым перцем перед подачей на стол. Порадуйте себя и близких этим восхитительным блюдом, подавая его сразу же.
Эти медальоны станут отличным началом дня и сделают завтрак более насыщенным и интересным. Приятного аппетита!
