Готовить можно не спеша, следуя за дыханием летнего дня: ароматный напиток, который освежает и успокаивает одновременно, рождается из простых ингредиентов и внимания к деталям.
В чашке встречаются травяной характер медуницы, лёгкая сладость цветков черемухи и прохладная нота мяты. Смородиновый мусс добавляет лёгкую кислинку и фруктовую глубину, превращая обычный чай в маленькое домашнее приключение.
Как собрать ингредиенты без суеты
- 1 ст. л. сушеной медуницы
- 1 ч. л. цветков черемухи
- 5–6 листьев мяты
- 500 мл горячей воды
- 200 г смородины
- 2–3 ст. л. мёда
- Сок лимона
Как получить мусс и чай без лишних действий
- Смородину промыть, ягоды измельчить в блендере с мёдом и лимонным соком; при желании добавить немного воды для нужной консистенции.
- ЇЗварить чай: в чашку засыпать медуницу, черемуху и мяту, залить 500 мл кипятка, настоять 5–7 минут.
- Подача: в каждую чашку добавить порцию смородинного мусса и украсить листочком мяты или цветком черемухи.
Чашка готова — и вечер кажется чуть дольше обычного, наполненный ароматами и спокойствием домашнего чаепития.
Удовольствие от простого рецепта, который можно повторить в любой сезон.
