Утро начинается с простого вкуса
В обычном утре появляется уютный аромат сыра и поджаристой курицы, где каждый элемент находит своё место на тарелке и в памяти. Так рождается идея обеда для завтрака, который не требует долгого времени на подготовку.
Для основы понадобятся куриное филе, яйца и творожный сыр. Сладкий перец добавляет цвет и свежесть, а твёрдый сыр завершают композицию, делая блюдо тёплым и сытным.
Куриное филе нарезать мелко, приправить солью и специями, обжарить до золотистого цвета. Перец нарезать полосками и присоединить к мясу, чтобы он отдал аромат и цвет. В чаше смешать творожный сыр, яйца и половину тёртого твёрдо сыра — такая масса станет нежной основы омлета.
Соединить омлетную смесь с курицей и перцем в форме и аккуратно перемешать. Разложить по кокотницам, сверху засыпать оставшимся сыром. Выпекать при 170 градусах около получаса, пока поверхность не станет румяной и тёплой внутри.
Готовое блюдо подать с зеленью и ломтиками огурца или помидоров черри для легкости восприятия и свежести вкуса. Приятного утра и спокойного начала дня.
