Салат с свеклой и апельсинами: яркое настроение осени

Салат с свеклой и апельсинами: яркое настроение осени

Осень радует не только разноцветными листьями, но и богатством вкусов, и этот салат с свеклой и апельсинами станет настоящей находкой для завтрака или легкого ужина. Яркие оттенки и полезные компоненты делают его идеальным вариантом для осеннего рациона!

Идеальное сочетание

Свекла, апельсин и мягкий сыр – это три кита, на которых строится этот салат. Яркие свекольные дольки в сочетании с сладостью апельсинов и нежностью белого сыра создают гармонию вкусов, которую сложно забыть.

Необходимые ингредиенты

  • 1 шт. вареной свеклы
  • 1 шт. апельсина
  • 50 г листьев салата
  • 50 г сыра (брынза, фета или козий)
  • 1 ч. ложка меда
  • 1 ч. ложка бальзамического уксуса
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

  • Очистите апельсин от кожуры и белых пленок, нарежьте его на тонкие дольки.
  • Отваренную свеклу очистите и порежьте на дольки.
  • На плоской тарелке разместите листья салата, нарезанную свеклу и апельсины. Сверху добавьте кусочки сыра.
  • Приготовьте заправку: в небольшой миске соедините мед, оливковое масло и бальзамический уксус. Выжмите сок из оставшихся дольков апельсина и добавьте в заправку. Полейте салат полученным соусом и посыпьте свежемолотым черным перцем. Если сыр соленый, добавлять соль не нужно.
  • Этот салат не только радует глаз, но и дарит отличное настроение. Осень становится вкуснее с каждым укусом!

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей